Chicken Egg Roll (Updated)

Name: Chicken Egg Roll (Updated)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 sdm tepung terigu; 1 sdm minyak sayur / margarin cair; 1 butir telur ayam utuh + 2 kuning telur (didapat dari isian ayam dibawah); 1 sdm tepung maizena; 1 sdt Garam; 1/2 sdt gula; 200 ml - 300ml air; 500 gr ayam cincang halus (dada/paha); 6 siung bawang putih; 2 butir putih telur ayam; 3 sdm maizena; 1 sdm kaldu bubuk; 2 sdm minyak wijen; 2 sdt merica; 2 sdt garam; 2 sdt Ngo Hiong; 1 sdm saus Tiram

Sishilia Nova @sishilianova

Surabaya

Siapa yang kangen HokBen?!🙋🏻‍♀️ Kesukaan saya dan keluarga tuh Chicken Egg Roll. Karena suka, kalau harus beli bolak balik, sayang banget (jiwa mama2 hemat kumat🤦🏻‍♀️). Jadi bikin sendiri aja yuk!😍 Easy peasy, alias gamvang!😋 Nb: Nanti kalau goreng jangan kelamaan yaa. Asal coklat aja biar ngga tll kering kya punya saya😅.

Lebih banyak

Chicken Egg Roll (Updated)

Sishilia Nova @sishilianova

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
4 sdmtepung terigu
1 sdmminyak sayur / margarin cair
1 butirtelur ayam utuh + 2 kuning telur (didapat dari isian ayam dibawah)
1 sdmtepung maizena
1 sdtGaram
1/2 sdtgula
200 ml- 300ml air
Bahan isian ayam:
500 grayam cincang halus (dada/paha)
6 siungbawang putih
2 butirputih telur ayam
3 sdmmaizena
1 sdmkaldu bubuk
2 sdmminyak wijen
2 sdtmerica
2 sdtgaram
2 sdtNgo Hiong
1 sdmsaus Tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit: Campurkan semua bahan kulit kecuali air. Sambil diaduk, sambil masukkan air dikit demi sedikit. Aduk sampai rata.
2

Panaskan teflon, lalu tuang adonan. Ratakan pada loyang hingga tipis, dan matang. Begitu terus hingga adonan habis. (Saya menjadi 6 kulit)
3

Isian ayam: Campurkan dan blender semua isian ayam diatas. Blender hingga bercampur rata.
4

Ambil satu lembar kulit, lalu isi dengan ayam tadi. Besar kecil diatur sesuai selera. Digulung. Dan seterusnya...
5

Panaskan kukusan, lalu masukkan egg roll tadi. Kukus dalam 30 menit.
6

Catatan: Supaya tidak lengket, Egg rollnya bisa dibungkus dengan daun pisang satu persatu. Berhubung saya g punya, saya olesi minyak sayur sedikit. Karena takut nempel.
7

Setelah matang, sisihkan. Potong sesuai selera. Beri terigu tipis2, lalu goreng hingga kecoklatan😍