Στριφτά τυροπιτάκια

Name: Στριφτά τυροπιτάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου; 8 γρ. μαγιά ξηρή; 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική; 500 γρ. αλεύρι σκληρό; 3 κ.σ. ελαιόλαδο; αλάτι; 300 γρ. φέτα; σουσάμι

Μαρία Α. @cook_21703026

Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα τα πιο εύκολα τυροπιτάκια και απολαύστε τα όλε τις ώρες από το πρωί έως το βράδυ.

Δες περισσότερα

Στριφτά τυροπιτάκια

Μαρία Α. @cook_21703026

Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα τα πιο εύκολα τυροπιτάκια και απολαύστε τα όλε τις ώρες από το πρωί έως το βράδυ.

Υλικά

300 γρ.νερό σε θερμοκρασία δωματίου
8 γρ.μαγιά ξηρή
1 πρέζαζάχαρη κρυσταλλική
500 γρ.αλεύρι σκληρό
3 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
300 γρ.φέτα
σουσάμι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, τη μαγιά, τη ζάχαρη και χτυπάμε για λίγο με ένα σύρμα.
2

Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι το αλάτι το λάδι και ζυμώνουμε καλά μέχρι να ξεκολλά από τα τοιχώματα του μπολ. Το αφήνουμε σκεπασμένο με μία πετσέτα να ξεκουραστεί για 30'.
3

Όταν η ζύμη είναι έτοιμη αλευρώνουμε τον πάγκο και χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 μπαλάκια. Ξεκινάμε παίρνοντας ένα από αυτά το βάζουμε στον αλευρωμένο πάγκο και με μία βέργα ανοίγουμε το φύλλο ρίχνουμε λίγη από τη φέτα θρυμματίζοντας τη με το χέρι, ραντίζουμε με λίγο λάδι, τυλίγουμε ραντίζουμε με λίγο λάδι και απ' έξω και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
4

Επαναλαμβάνουμε το ίδιο για τα υπόλοιπα κομμάτια. Τοποθετούμε τα τυροπιτάκια σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170⁰ C για 40' στον αέρα.