Sambal Goreng Ayam

Name: Sambal Goreng Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian dada ayam, ambil dagingnya; 1 sdm gula pasir; 1 sdm gula merah; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 bks royco ayam; 3 buah cabe merah (boleh lebih); 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/3 bagian bawang bombay; 2 buah cabe merah dan hijau; 2 tangkai daun bawang; 2 biji tomat

Dapur Uma Gadis @cook_14006014

Kandangan HSS Kal-Sel

Ayam...lauk paling disukai anak-anak, dgn berbagai macam olahan agar mereka tak bosan...
#JadiPejuangGA3Lagi
#Dutarecookkandangan
#Cookpadcommunitykandangan
#Cookpadcommunityborneo
#Priskasquad

Lebih banyak

Sambal Goreng Ayam

Dapur Uma Gadis @cook_14006014

Kandangan HSS Kal-Sel

Ayam...lauk paling disukai anak-anak, dgn berbagai macam olahan agar mereka tak bosan...
#JadiPejuangGA3Lagi
#Dutarecookkandangan
#Cookpadcommunitykandangan
#Cookpadcommunityborneo
#Priskasquad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 bagiandada ayam, ambil dagingnya
1 sdmgula pasir
1 sdmgula merah
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 bksroyco ayam
🥗 Bumbu yang dihaluskan
3 buahcabe merah (boleh lebih)
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
🍎🌶🌰 Bahan yg di iris
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/3 bagianbawang bombay
2 buahcabe merah dan hijau
2 tangkaidaun bawang
2 bijitomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Potong dadu ayam, buang tulangnya. Bersihkan.
2

Blender bumbu halus. Potong bawang dkk. Sisihkan.
3

Tumis bawang merah dan putih sampai layu, setelah itu masukkan bahan iris lainnya, tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan aduk sampai harum. Masukkan ayam. Tambahkan dgn sedikit air.
4

Setelah itu masukkan duo gula, garam dan royco. Cek rasa. Jika agak kering, masukkan daun bawang. Aduk kembali. Setelah matang, angkat dan sajikan.