Sambal goreng tempe+kacang panjang

Name: Sambal goreng tempe+kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe daun pisang; 8 buah kacang panjang; 3 sdm minyak goreng; Sejumput bawang merah goreng; Bahan bumbu :; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah cabe rawit; 1 ruas jahe; Secukupnya cabe kering besar; 1 sdt garam; 1 sdt gula

MaMitha @cook_16850198

Sampit, Kalimantan Tengah

Ini adalah ide saya pas liat2 isi kulkas kan masih kosong karena habis lebaran lg males ke pasar, terus liat ada tempe & kacang panjang jadinya muncul ide bikin sambal goreng tempe aja dengan ditambah sayur kacang panjang.
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Sambal goreng tempe+kacang panjang

MaMitha @cook_16850198

Sampit, Kalimantan Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe daun pisang
8 buahkacang panjang
3 sdmminyak goreng
Sejumputbawang merah goreng
Bahan bumbu :
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahcabe rawit
1 ruasjahe
Secukupnyacabe kering besar
1 sdtgaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe bentuk dadu (sembarang aja sesukanya ibu2 yaa) kemudian goreng tempe, angkat sisihkan
2

Cuci bersih kacang panjang, kemudian potong2 bentuk diagonal, sisihkan
3

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan semua bahan bumbu. Untuk cabe kering direndam dlu pake air panas yaa. Setelah halus sisihkan
4

Panaskan minyak goreng, masak bumbu halus hingga wangi, masukkan kacang panjang masak hingga layu, kemudian masukkan tempe yg sudah digoreng aduk2, tambahkan garam & gula, aduk rata masak hingga bumbu meresap.
5

Masukkan ke dalam mangkuk, Taburi sedikit bawang goreng, Siap sajikan