Samcan Goreng ala Thai (Thai Fried Pork Belly)

Name: Samcan Goreng ala Thai (Thai Fried Pork Belly)
Yield: 6porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg samcan tanpa kulit, iris seukuran bite size; 1.5 sdm Kecap ikan; 1 sdm Saus tiram; 1 sdt Bubuk ketumbar; 1/2 sendok teh lada (aku pake lada hitam); kecap asin secukupnya; 5 bawang putih, haluskan; 5 bawang merah, haluskan; 1 sdm gula pasir; Tambahan dr aku : 1.5sdm shaoxing wine biar lebih wangi; Tepung bumbu putri/huploong/maizena (aku pake putri); 6 bawang putih, geprek

MonicaLie97 @monicalie97

Punya perut babi🙈 di kulkas bingung diapain. Dgoreng ajalah enak. Cepet, wangi😋 makannya dicocol sambal bangkok 😋mantap. Coba yuk bikin. Ini resep @sovifooddiary😁 tp aku liat d iG @linda_hong345. Aku pake tepung putri utk coating. Krn uda asin pas marinate daging jgn sampe over ya😁

Lebih banyak

Samcan Goreng ala Thai (Thai Fried Pork Belly)

MonicaLie97 @monicalie97

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6porsi

1 kgsamcan tanpa kulit, iris seukuran bite size
1.5 sdmKecap ikan
1 sdmSaus tiram
1 sdtBubuk ketumbar
1/2 sendok tehlada (aku pake lada hitam)
kecap asin secukupnya
5bawang putih, haluskan
5bawang merah, haluskan
1 sdmgula pasir
Tambahan dr aku : 1.5sdm shaoxing wine biar lebih wangi
Tepung bumbu putri/huploong/maizena (aku pake putri)
6bawang putih, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui daging dengan kecap, gula, shaoxing wine, lada, bubuk ketumbar, bawang yg dhaluskan. Aduk rata, diamkan 1-2 jam
2

Tuang tepung secukupnya ke dalam daging,aduk rata
3

Panaskan minyak banyak, deep fry dengan api kecil, saat setengah matang,masukkan bawang putih geprek, balik sesekali. Lalu saat kira2 sudah matang, besarkan api goreng sbentar lagi sampai kcoklatan dan garing
4

Sajikan dengan sambal kesukaan. Aku pake sambal bangkok😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada MonicaLie97 bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Samcan Goreng ala Thai (Thai Fried Pork Belly)

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

MonicaLie97 @monicalie97

pada 28 Mei 2020 05.28

Belajar Masak Otodidak sejak 2016 utk Mpasi Anak dr IG n Cookpad ahli masak, merasa sangat Terbantu karena mereka, maka dari itu sekarang ingin berbagi juga dengan orang lain 😊.Follow my IG @monicalie97Suka masak? follow IG bisnis aku di @kumpulanresepmasakThanks for visiting

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Samcan Ikan Gula Wine Kecap Ketumbar Tepung Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya