Samcan Goreng ala Thai (Thai Fried Pork Belly)

Name: Samcan Goreng ala Thai (Thai Fried Pork Belly)
Yield: 6porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg samcan tanpa kulit, iris seukuran bite size; 1.5 sdm Kecap ikan; 1 sdm Saus tiram; 1 sdt Bubuk ketumbar; 1/2 sendok teh lada (aku pake lada hitam); kecap asin secukupnya; 5 bawang putih, haluskan; 5 bawang merah, haluskan; 1 sdm gula pasir; Tambahan dr aku : 1.5sdm shaoxing wine biar lebih wangi; Tepung bumbu putri/huploong/maizena (aku pake putri); 6 bawang putih, geprek

MonicaLie97 @monicalie97

Punya perut babi🙈 di kulkas bingung diapain. Dgoreng ajalah enak. Cepet, wangi😋 makannya dicocol sambal bangkok 😋mantap. Coba yuk bikin. Ini resep @sovifooddiary😁 tp aku liat d iG @linda_hong345. Aku pake tepung putri utk coating. Krn uda asin pas marinate daging jgn sampe over ya😁

Lebih banyak

Samcan Goreng ala Thai (Thai Fried Pork Belly)

MonicaLie97 @monicalie97

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6porsi

1 kgsamcan tanpa kulit, iris seukuran bite size
1.5 sdmKecap ikan
1 sdmSaus tiram
1 sdtBubuk ketumbar
1/2 sendok tehlada (aku pake lada hitam)
kecap asin secukupnya
5bawang putih, haluskan
5bawang merah, haluskan
1 sdmgula pasir
Tambahan dr aku : 1.5sdm shaoxing wine biar lebih wangi
Tepung bumbu putri/huploong/maizena (aku pake putri)
6bawang putih, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui daging dengan kecap, gula, shaoxing wine, lada, bubuk ketumbar, bawang yg dhaluskan. Aduk rata, diamkan 1-2 jam
2

Tuang tepung secukupnya ke dalam daging,aduk rata
3

Panaskan minyak banyak, deep fry dengan api kecil, saat setengah matang,masukkan bawang putih geprek, balik sesekali. Lalu saat kira2 sudah matang, besarkan api goreng sbentar lagi sampai kcoklatan dan garing
4

Sajikan dengan sambal kesukaan. Aku pake sambal bangkok😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

MonicaLie97 @monicalie97

pada 28 Mei 2020 05.28

Belajar Masak Otodidak sejak 2016 utk Mpasi Anak dr IG n Cookpad ahli masak, merasa sangat Terbantu karena mereka, maka dari itu sekarang ingin berbagi juga dengan orang lain 😊.Follow my IG @monicalie97Suka masak? follow IG bisnis aku di @kumpulanresepmasakThanks for visiting

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya