Daging cincang gurih manis

Name: Daging cincang gurih manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging cincang; 2 siung bawang putih, cacah; 1/2 bawang bombay, cacah; 1/2 sdm jahe, cacah; Cabe iris sesuai selera; 5 sdm gula pasir coklat/gula jawa; 2 sdm kecap ikan; Daun bawang

Asteria Ola @asteriaola

Terinspirasi dari ricebowl di resto jadilah bikin sendiri sangat praktis dan cepat

Lebih banyak

Daging cincang gurih manis

Asteria Ola @asteriaola

Terinspirasi dari ricebowl di resto jadilah bikin sendiri sangat praktis dan cepat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging cincang
2 siungbawang putih, cacah
1/2bawang bombay, cacah
1/2 sdmjahe, cacah
Cabe iris sesuai selera
5 sdmgula pasir coklat/gula jawa
2 sdmkecap ikan
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe, jahe, sampai harum
2

Masukkan daging cincang, tunggu sampai matang (warna putih)
3

Masukkan gula pasir coklat/gula jawa dan kecap ikan, diamkan 2 menit sampai karamel wajannya
4

Tips: 2 menit ini jangan diaduk2 ya, biar air dari daging cincangnya kering dan gulanya bisa jadi karamel. Setelah 2 min kemudian diaduk, lihat warnanya. Kalau suka agak gosong boleh agak lama
5

Taburkan daun bawang, sajikan dengan nasi