Gulai daun singkong teri medan

Name: Gulai daun singkong teri medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 1 ons teri medan; 2 bungkus kara segitiga; Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; 4 buah cabe merah kriting; 3 buah cabe rawit/sesuai selera; 3 butir kemiri; 1 cm kunyit; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh geprek; 2 cm lengkuas geprek; secukupnya Garam,gula; Minyak utk menumis

Dilla Cumiel @cook_19212866

Jakarta

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Gulai daun singkong teri medan

Dilla Cumiel @cook_19212866

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
1 onsteri medan
2 bungkuskara segitiga
Bumbu halus
4 siungbawang putih
6 butirbawang merah
4 buahcabe merah kriting
3 buahcabe rawit/sesuai selera
3 butirkemiri
1 cmkunyit
2 lembardaun salam
1 batangsereh geprek
2 cmlengkuas geprek
secukupnyaGaram,gula
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong dgn 1 sdm garam biarkan sampe empuk matikan api peras sisihkan.
2

Tumis bumbu halus sampe harum, masukan, lengkuas,sereh,salam biarkan sebentar sampe bumbu mateng,
3

Tambahkan secukupnya air dan masukan santan biarkan mendidih, kecilkan api lalu masukan daun singkong tambahkan sisa bumbu lainya, jgn trllu banyak garam ya soalnya ikan terinya udah asin.
4

Goreng ikan teri sampe mateng lalu campurkan koreksi rasa klo sdh pas siap dinikmati.