Sayur godog
Ini adalah resep keluarga kami, biasanya kami membuatnya langsung banyak karena memang kami suka sekali setiap idul fitri makan ketupat dengan pasangan sayur godog ini.
Gambar di bawah ada perubahan dari penggorengan ke panci besar, karena ternyata penggorengan kami tidak bisa menampung isinya, jadilah dipindahkan ke panci yang lebih besar supaya memudahkan mengaduk dan menjaga tidak tumpah 😅
Sayur godog
Ini adalah resep keluarga kami, biasanya kami membuatnya langsung banyak karena memang kami suka sekali setiap idul fitri makan ketupat dengan pasangan sayur godog ini.
Gambar di bawah ada perubahan dari penggorengan ke panci besar, karena ternyata penggorengan kami tidak bisa menampung isinya, jadilah dipindahkan ke panci yang lebih besar supaya memudahkan mengaduk dan menjaga tidak tumpah 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut pepaya bentuk memanjang
- 2
Potong kacang panjang dengan ukuran sesuai selera, iris petai dan siapkan bumbu halus, sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum
- 4
Setelah harum, masukkan pepaya, kacang panjang, petai, dan tambahkan air sedikit, masak hingga layu
- 5
Setelah layu sebelum ditambahkan santan, masukkan garam, kaldu bubuk, gula merah, aduk sebentar baru tuangkan santan, ukurannya disesuaikan dengan selera, mau banyak kuah atau tidak terlalu banyak, aduk2 perlahan hinga mendidih, koreksi rasa, setelah matang sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar