Cumi pete balado

Name: Cumi pete balado
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi basah; 15 cabe merah; 5 cabe rawit; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 buah tomat; 1 papan pete; Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk; 2 cm lengkuas; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya minyak goreng

Ritmadanti Dwi Pangestika @cook_16237183

Purwokerto

Cumi pete balado

Ritmadanti Dwi Pangestika @cook_16237183

Purwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

250 grcumi basah
15cabe merah
5cabe rawit
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 buahtomat
1 papanpete
Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
2 cmlengkuas
2 lembardaun jeruk
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih cumi, buang tinta dan kulitnya, potong2 lalu goreng sebentar
2

Haluskan bahan sambal, cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, tomat,
3

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, pete, gula, garam, kaldu bubuk, tumis sampai berminyak dan bau mentahnya ilang,,
4

Masukan cumi, koreksi rasa, sajikan