Pangsit bojot isi ayam & tulang rangu
Hemmm, pada ngeces kan liat yang ini mah, beuuuuh mantap buat pecinta pedas mah.
Ini tuh eksperiman aku yang terinspirasi dari #cimolbojot yang lagi ngehits di daerah aku. Awalnya doyan banget sama cimol yang bahannya cuma sagu dan tepung. Lalu aku mikir2 lagi, udah makanan nya pedas, berminyak, gak ada isi kayak gak ada otaknya 😂 eh maksudnya gak ada gizinya sama sekali maksud aku 😂 tapi untuk olahan ini aku pastikan ada lah ya sedikit kandungan gizinya, asal tidak berlebihan aja pedes nya. Ini aku makan 2 biji yang gak pedes, dan sisanya original semua hahaha. Ini juga bisa dijadikan ide jualan ya buibu... Lets to try.
Pangsit bojot isi ayam & tulang rangu
Hemmm, pada ngeces kan liat yang ini mah, beuuuuh mantap buat pecinta pedas mah.
Ini tuh eksperiman aku yang terinspirasi dari #cimolbojot yang lagi ngehits di daerah aku. Awalnya doyan banget sama cimol yang bahannya cuma sagu dan tepung. Lalu aku mikir2 lagi, udah makanan nya pedas, berminyak, gak ada isi kayak gak ada otaknya 😂 eh maksudnya gak ada gizinya sama sekali maksud aku 😂 tapi untuk olahan ini aku pastikan ada lah ya sedikit kandungan gizinya, asal tidak berlebihan aja pedes nya. Ini aku makan 2 biji yang gak pedes, dan sisanya original semua hahaha. Ini juga bisa dijadikan ide jualan ya buibu... Lets to try.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling ayam hingga halus
- 2
Cincang tulang rangu sesuai selera
- 3
Haluskan bawang merah, putih, merica (bila biji)
- 4
Masukkan ayam, tulang, bumbu halus kedalam satu wadah, aduk
- 5
Tambahkan gula, garam, kaldu sebagai penyedap sesuai selera
- 6
Tambahkan sagu/aci, aduk hingga merata.
- 7
Iris kecil wortel dan daun bawang, masukkan kedalam adonan hingga merata.
- 8
Siapkan perlembar pangsit, isi dengan satu sendok adonan ayam+tulang tadi, tutup dengan sudut pangsit secara diagonal atau sesuai yang diinginkan, ulangi hingga adong habis
- 9
Diamkan dalam kulkas (jangan difreezer) 10 menit hingga adonan sedikit kaku
- 10
Goreng / kukus. Aku lebih suka yang digoreng 😁 hingga pangsit sedikit kecoklatan. Angkat, titiskan
- 11
Pangsit siap di hidangkan dengan saos, atau bisa juga diaduk dengan boncabe/cabe bubuk yang ditumis dengan bawang putih halus. Macam gambar diatas.
- 12
Pangsit bojot siap disajikan.
- 13
Selamat mencoba...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)