Black Pizza

Ning Zahara
Ning Zahara @ningzahara

Sebelum keburu lupaa & ak gagal mengingatnya jd ak save disini. Ini sbnrnya bakulan ak, tp krn kdng2 suka lama gak bikin jd lupa dehh. Maklumlah memori emak2 suka rada eror jd hhehhe. Yg mau cobain, ini enak lohh rotiny lembut & menurut ak gak pakek ribet. Ini base nya ak pakai resepnh ci xanders yaa, silahkan di liat di IG nya yg mau liat resep aslinya. 1 resep dough ini bisa jd 2-3 loyang dough pizza yaa

Black Pizza

14 orang berencana membuat resep ini

Sebelum keburu lupaa & ak gagal mengingatnya jd ak save disini. Ini sbnrnya bakulan ak, tp krn kdng2 suka lama gak bikin jd lupa dehh. Maklumlah memori emak2 suka rada eror jd hhehhe. Yg mau cobain, ini enak lohh rotiny lembut & menurut ak gak pakek ribet. Ini base nya ak pakai resepnh ci xanders yaa, silahkan di liat di IG nya yg mau liat resep aslinya. 1 resep dough ini bisa jd 2-3 loyang dough pizza yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Dough :
  2. 300 grmtepung terigu segita
  3. 1 1/2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtragi
  5. 150 mlair hangat kuku (jgn panas ya)
  6. sejumputgaram
  7. 2 sdmolive oil (me : minyak sayur)
  8. 1 btrtelur
  9. seujung sendokmakan bread improver (ini tambahan ak sendiri ya)
  10. secukupny bubuk charcoal
  11. Bahan Topping :
  12. Tuna kaleng (tumis sebentr dgn bawang bombay)
  13. Jagung manis pipil
  14. Keju mozarella
  15. Saus Sphagetti Bolognees
  16. Keju Chedaar Kraft
  17. Mayones
  18. Wijen & Oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air hangat + 1/2sdm gula pasir + ragi. Aduk2 & diamkn kurleb 10 menit hingga berbusa. Klo berbusa/berbuih tandany ragi aktif yaa. Kalo gak berbusa/berbuih tandany ragi mati. Tipsny dari ak, pastiin bahwa air ny gak kepanasan yaa.

  2. 2

    Campurkan tepung + 1sdm gula pasir + garam + telur + bubuk charcoal & bread improver. Aduk2 hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan telur, aduk lg hingga rata. Masukkan campuran ragi & minyak sayur. Uleni hingga adonan bs dibentuk bulat. Istirahatkan adonan kurleb 30 menit.

  4. 4

    Siapkan loyang (me : loyang pizza uk. 20cm). Ambil sebagian adonan, gilas dengan rolling pin hingga tercapai ketipisan yg diinginkan. Tata di dalam loyang, bentuk sesuai bentuk loyang.

  5. 5

    Olesi dgn saus bologness & tata isian topping diatasnya sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan oven. Oven pizza dgn api atas bawah selama 15-20 menit (lama pemanggangan tergantung oven masing2 yaa). Pizza siap dinikmati dgn saus sambal kesukaan keluarga tercinta. Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ning Zahara
Ning Zahara @ningzahara
pada
Di cookpad ini adalah resep2 yg sumbernya dari berbagai lini yg sudah aku uji coba sendiri & yang cocok dengan seleraku yaa ☺☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa