Kho quẹt chấm rau củ
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mỡ heo mua về rửa sạch cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi bắc lên bếp thắng cho ra hết mỡ, tóp mỡ vàng giòn là được
- 2
Cho đường vàng + 3 muỗng canh nước lọc + 2 muỗng canh mỡ heo vào nồi đất nấu chuyển màu cánh gián thì cho hành tím + tỏi vào đảo đều cho thơm
- 3
Cho nước mắm + nước lọc vào nấu thêm cho sôi, cho tiếp tôm khô + ớt nguyên trái🌶 và cắt lát + bột ngọt, tiêu hạ lửa liu riu nấu thêm cỡ 15-20 phút cho sệt lại rồi cho đầu hành cắt khúc vào và tắt bếp.
- 4
Nếu muốn tóp mỡ giòn thì khi ăn mới thả tóp mỡ vào, nếu thả ngay vào lúc nấu tóp mỡ sẽ bị mềm. Nồi kho quẹt chấm rau củ (bông cải 🥦, bầu, cà rốt luộc🥕) ăn cùng cơm nóng rất ngon 🍚🤤
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12708914














Bình luận