Bakso Ayam

Name: Bakso Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g ayam fillet; 1/2 gelas es batu; 1 sdm bawang putih goreng; 2 sdm bawang merah goreng; 1 sachet kaldu bubuk ayam / totole; 1 sdt lada bubuk; 1 butir telur ayam; 1 1/2 sdt soda kue; 1 sdt garam kasar; 100 gr sagu tani; Air untuk merebus

Anggi @gie_oktr

Sukabumi

Kesekian kalinya..

Lebih banyak

Bakso Ayam

Kesekian kalinya..

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gayam fillet
1/2 gelases batu
1 sdmbawang putih goreng
2 sdmbawang merah goreng
1 sachetkaldu bubuk ayam / totole
1 sdtlada bubuk
1 butirtelur ayam
1 1/2 sdtsoda kue
1 sdtgaram kasar
100 grsagu tani
Air untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air,Giling ayam,telur,duo bawang goreng,kaldu bubuk,lada bubuk,dan es batu (aku pakai food processor)
2

Jika sudah licin masukan garam dan soda kue
3

Jika sudah menyatu,masukan sagu,giling sebentar dan siap dibulatkan
4

Cetak dg tangan menggunakan sarung tangan plastik ke air mendidih,tunggu mengapung,angkat.