77. Pare Perahu Sapi Udang

Name: 77. Pare Perahu Sapi Udang
Yield: 10 pare perahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pare; Garam; 1/4 kg daging sapi giling; 1/2 kg udang giling; 1/2 buah wortel; 1 batang daun bawang; 1 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm penyedap rasa; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdm bubuk bawang putih

Mai TV @MaiTV

Mainingroom TV on youtube

Pare identik dengan rasa pahit ya sobat pemburu resep, namun dengan berkreasi dalam mengolahnya akan menjadi menu pare yang enak dan lezat.

Lebih banyak

77. Pare Perahu Sapi Udang

Mai TV @MaiTV

Mainingroom TV on youtube

Pare identik dengan rasa pahit ya sobat pemburu resep, namun dengan berkreasi dalam mengolahnya akan menjadi menu pare yang enak dan lezat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pare perahu

5 buahpare
Garam
Bahan isian
1/4 kgdaging sapi giling
1/2 kgudang giling
1/2 buahwortel
1 batangdaun bawang
1 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung terigu
1/2 sdmgaram
1/2 sdmpenyedap rasa
1 sdtlada bubuk
1/2 sdmbubuk bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci pare lalu belah menjadi dua memanjang. Buang biji dan kulit putih di dalamnya sampai bersih. Cuci bersih lagi.
2

Rendam pare dalam air garam sambik ditekan-tekan. Didihkan air, beri garam lalu celupkan pare sebentar dalam air mendidih itu. Angkat pare, sisihkan dan biarkan dingin.
3

Campur semua bahan isian sampai rata dan membentuk adonan.
4

Isikan bahan isian ke dalam pare sampai membentuk perahu. Kemudian kukus 15 menit.
5

Pare siap disajikan.