Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat baksonya terlebih dahulu.
- Campur dalam satu wadah, kornet, bumbu2, putih telur lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung kanji dan air sedikit sedikit sambil diuleni. (air esnya tidak perlu sampai habis, disesuaikan saja)
- 2
Panaskan air hingga mendidih, jangan lupa masukkan minyak sayur supaya bakso tidak lengket satu sama lain.
- ketika sudah mendidih, kecilkan api menjadi api sedang.
- Bulat bulatkan bakso menggunakan tangan atau dengan dua sendok (me pake scoop es krim) lalu masukkan pada rebusan air mendidih. jika bakso sudah megapung ke atas, diamkan dulu sebentar baru diangkat.
- 3
Step berikutnya kita buah kuah baksonya.
- rebus air lalu masukkan bawang putih, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, biarkan hingga mendidih.- Setelah mendidih, masukkan daun seledri lalu bakso kornetnya perlahan2
- 4
Angkat dan hidangkan. bisa juga ditaburi bawang goreng.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar