Bolu Pisang Gula Merah

Name: Bolu Pisang Gula Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr pisang ambon; 250 gr terigu segitiga; 2 sdm maizena; 2 sdm susu bubuk; 1/2 sdt baking powder; 100 gr gula merah; 100 gr gula pasir; 4 btr telur uk. Sedang; 1/2 sdt sp; 1/2 sdt vanilli bubuk; 100 gr mentega; 50 gr minyak sayur; Topping : keju, kismis

Fatimah Az-zahra @cook_7396829

Bolu Pisang Gula Merah

Fatimah Az-zahra @cook_7396829

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grpisang ambon
250 grterigu segitiga
2 sdmmaizena
2 sdmsusu bubuk
1/2 sdtbaking powder
100 grgula merah
100 grgula pasir
4 btrtelur uk. Sedang
1/2 sdtsp
1/2 sdtvanilli bubuk
100 grmentega
50 grminyak sayur
Topping : keju, kismis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pisang. Haluskan. Ayak tepung, susu bubuk dan baking powder. Sisihkan
2

Mix gula pasir, gula merah, telur, vanilla dan sp sampai soft peak.
3

Lalu masukkan pisang dan tepung bergantian. Kocok dengan speed rendah sampai rata
4

Lalu matikan mixer dan masukkan mentega sedikit demi sedikit. Aduk balik dengan spatula
5

Tuang dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung. Hentakkan beberapa kali agar udara yang terperangkap bisa keluar.
6

Kemudian masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang selama 45menit kurang lebih.