Sayur Ayam bonggol pisang(simple) Endesssss😋

Name: Sayur Ayam bonggol pisang(simple) Endesssss😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (potong sesuai selera); 2 bonggol pisang yang muda(me pisang keppo yang kecil); 1 /2 buah kelapa parut(agak muda); 4 batang daun bawang (iris tipis); Cabe rawit utuh (secukupnya); 2 batang serai; Penyedap rasa(sesuai selera); Secukupnya garam

Ay @Ayaydah

Makassar

Sayur Ayam bonggol pisang(simple) Endesssss😋

Ay @Ayaydah

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam (potong sesuai selera)
2 bonggolpisang yang muda(me pisang keppo yang kecil)
1/2 buah kelapa parut(agak muda)
4 batangdaun bawang (iris tipis)
Cabe rawit utuh (secukupnya)
2 batangserai
Penyedap rasa(sesuai selera)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bonggol pisang,kemudiam potong bagian ujungnya
2

Iris setipis mungkin
3

Lakukan sampai bagian putih aja(jangan ambil bagian yqng hijau),jika dapat bagian bonggol yang hijau lepas dan buang..lakukan sampai bonggol habis teriris
4

Setelah selesai kemudian uleni dengan garam,lakukan sampai bonggol layu,setelah itu peras dan buang air nya.Kemudian masukkan kelapa parut
5

Setelah itu pindah kewajan,kemudian masukkan potongan ayam,daun bawang,cabai,sereh lalu tutup
6

❤NB :Ini masaknya tanpa air yah karena nanti kalau udah dimasak bonggol pisangnya akan Berair sedikit
7

Masak ayam dan tambahkan penyedap rasa,garam sesusai selera.. Tunggu sampai mateng kemudian angkat.. Sajikan😋