Ayam Richeese Home Made

Name: Ayam Richeese Home Made
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 10 sdm tepung terigu; 1 saset susu bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/2 shaset lada; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; Bahan saos :; 2 sdm Saos tiram; 3 sdm saos teriyaki; 4 sdm saos sambal; 3 sdm saos tomat; 1 sdm kecap manis; 1 sdt gula; Secukupnya air

🍴 Pawon MamZayd @cook_21027828

Samarinda

Karna lama tidak beli ayam Richeese saat masa pandemi Covid-19 ini. Keinginan untuk buat ayam satu ini sedikit menjadi obat rasa kangen yang tak tersapaikan.
#cookpadIndonesia

Lebih banyak

Ayam Richeese Home Made

🍴 Pawon MamZayd @cook_21027828

Samarinda

Karna lama tidak beli ayam Richeese saat masa pandemi Covid-19 ini. Keinginan untuk buat ayam satu ini sedikit menjadi obat rasa kangen yang tak tersapaikan.
#cookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1/2 ekorayam
10 sdmtepung terigu
1 sasetsusu bubuk
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/2 shasetlada
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram
Bahan saos :
2 sdmSaos tiram
3 sdmsaos teriyaki
4 sdmsaos sambal
3 sdmsaos tomat
1 sdmkecap manis
1 sdtgula
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baluri ayam dengan menggunakan jeruk nipis selama 15 menit kemudian cuci menggunakan air.
2

Jika memungkinkan ayam di marinasi dengan sedikit bumbu tepung yang diberikan air agak encer selama 1 jam agar memungkinkan ayam terasa gurih.
3

Kemudian campurkan tepung terigu, lada, baput bubuk, kaldu jamur, garam dan susu bubuk untuk baluran adonan tepung kering. Lalu siapkan sedikit adoanan tepung yg diencerkan untuk adonan basahnya.
4

Rendam ayam dalam tepung kering kemudian celup ke adonan tepung basah. Dan lakukan berulang hingga 2 kali. Baru masukkan ayam ke dalam minyak panas untuk digoreng. (Siapkan minyak agak banyak agar hasil ayam bisa lebih kriuk)
5

Untuk saosnya, masukkan semua bumbu soos dan beri sedikit air dan tumis hingga surut dengan kekentalan sos yang pas.
6

Step terakhir tinggal campurkan ayam dngan saos hingga rata dan siap disajika. Slamat mencoba mom 😊