Κέικ πανκέικ

Name: Κέικ πανκέικ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 180 ml γάλα; 180 gr αλεύρι γ.ο.χ; 4 κ.σ. ζάχαρη; 2 αυγά; 1 και μισή κ.σ. μπέικιν πάουντερ; 1 κ.γ. αλάτι; 2 κ.σ. ελαιόλαδο και λίγο για το ταψί; 200 gr μαρμελάδα φράουλα (εγώ έβαλα λιγότερο); 100 γρ κουβερτούρα

Maria Rongiti @maria_rongiti

Την συνταγή αυτή την βρήκα από μια μαμά στο ινσταγκραμ και ήθελα να την μοιραστώ μαζί σας γιατί μου άρεσε πολύ! Γρήγορη και χωρίς μίξερ!

Δες περισσότερα

Κέικ πανκέικ

Maria Rongiti @maria_rongiti

Υλικά

180 mlγάλα
180 grαλεύρι γ.ο.χ
4 κ.σ.ζάχαρη
2αυγά
1 και μισή κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ.αλάτι
2 κ.σ.ελαιόλαδο και λίγο για το ταψί
200 grμαρμελάδα φράουλα (εγώ έβαλα λιγότερο)
100 γρκουβερτούρα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν,το αλάτι και την ζάχαρη και ανακατεύουμε.
2

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τα αυγά το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε με ένα αυγοδάρτη.
3

Μετά προσθέτουμε το μείγμα με το αλεύρι στο μείγμα με τα αυγά τα ανακατεύουμε και τα βάζουμε με ένα καλά λαδωμένο ταψάκι.
4

Λιώνουμε την μαρμελάδα να μην έχει κομμάτια. Λιώνουμε και την κουβερτούρα.
5

Βάζουμε στο ταψάκι μας με ένα κουτάλι σε διαφορετικα σημεία την μαρμελάδα και από πάνω την κουβερτούρα, έπειτα με μια οδοντογλυφίδα κάνουμε κύκλους σε όλο το ταψί.
6

Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 15-20λεπτα