Ayam goreng ala bumbu kfc tanpa msg
Ayam goreng dapat diganti menggunakan ayam drumstick, bagian paha, dada, dan chicken wings
Ayam goreng ala bumbu kfc tanpa msg
Ayam goreng dapat diganti menggunakan ayam drumstick, bagian paha, dada, dan chicken wings
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu cair (campur susu dan lemon kemudian diamkan 5 menit, lalu masukkan oregano, paprika bubuk, merica bubuk, dan gula masing-masing 1 tsp dan 2½ tsp garam)
- 2
Campur bumbu cair dan ayam potong, diamkan di kulkas semalaman
- 3
Siapkan bumbu kering (tepung untuk dibalurkan ke ayam), yaitu campur 250 gr tepung terigu, 2 tbsp paprika bubuk, 2 tbsp dan 2 tsp garam, 1 tbsp lada putih dan lada hitam bubuk, ½ tbsp garlic powder dan jahe bubuk, 1 tsp oregano, basil, thyme, gula halus, seledri, dan mustard powder)
- 4
Balur ayam yang telah direndam bumbu cair dengan bumbu kering, jika ingin mendapatkan kulit yang lebih tebal, balurkan ayam kembali dengan bumbu cair kemudian bumbu kering
- 5
Goreng ayam sampai kecoklatan dalam minyak panas dengan api kecil (agar ayam matang merata), goreng sampai ayam terendam sempurna
- 6
Tiriskan ayam dan siap dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar