आटा मफिन
आटा मफिन
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में दूध और सिरका मिलाएं और 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
- 2
ओवन को 10 मिनट के लिए 180 * c पर प्रीहीट करें।
- 3
आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, कोको पाउडर को 3-4 बार के लिए छान लें।
- 4
एक दूसरे बाउल में तेल और चीनी डालें और तब तक मिलाएँ जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। वनीला एसेंस डालें और एक बार फिर मिलाएँ।
- 5
अब तेल के मिश्रण में दूध और सिरका मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- 6
गीले मिश्रण में सूखी सामग्री डालकर स्पैटुला के साथ धीरे से मिलाएं,और गाठ रहित नरम बैटर तैयार करें।यदि आपको लगता है कि बैटर गाढा है तो 1 बड़ा चम्मच दूध डाल कर फिर से मिलाएं।
- 7
बैटर को 6 मफिन कप में ट्रांसफर करें, बैटर के ऊपर अखरोट और चॉकोलेट चिप्स डालें।
- 8
20-25 मिनट के लिए 180 *c पर मफिन बेक करें।
- 9
20 मिनट बाद मफिन में टूथपिक डालकर देख लें।अगर टूथपिक साफ निकल रही है तो मफिन तैयार है।ओवन बंद कर मफिन बहार निकाल लें।
- 10
प्रत्येक ओवन का तापमान अलग होता है,अगर 20 मिनट बाद भी मफिन बेक नहीं हुए है तो 3-4 मिनट और बेक करें।
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