Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Source : Bunda Sanita Leona
Jujur aja Saya belum pernah coba sop ayam Pak Min Klaten ini,padahal warung sopnya terkenal didaerah Matraman. Selama tinggal di Jakarta belum pernah tau,justru setelah pindah ke Garut liat resepnya bersliweran dicookpad. Akhirnya mengobati rasa penasaran,coba resep Bunda Sanita. Ternyata enak banget..kalau kata si sulung..kuahnya lebih segar dari sop ayam biasanya,dan Alhamdulillah..mereka suka. Terimakasih resepnya Bunda Sanita..🤗
Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Source : Bunda Sanita Leona
Jujur aja Saya belum pernah coba sop ayam Pak Min Klaten ini,padahal warung sopnya terkenal didaerah Matraman. Selama tinggal di Jakarta belum pernah tau,justru setelah pindah ke Garut liat resepnya bersliweran dicookpad. Akhirnya mengobati rasa penasaran,coba resep Bunda Sanita. Ternyata enak banget..kalau kata si sulung..kuahnya lebih segar dari sop ayam biasanya,dan Alhamdulillah..mereka suka. Terimakasih resepnya Bunda Sanita..🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,potong2 sesuai selera. Rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan -/+ 10 menit.
- 2
Siapkan air dalam panci Secukupnya. Biarkan mendidih. Masukkan ayam. Rebus ayam hingga empuk. Tiriskan ayam,buang air rebusan.
- 3
Siapkan air,biarkan mendidih. Masukkan wortel dan ayam yang telah direbus tadi.
- 4
Panaskan sedikit minyak,tumis bawang putih geprek hingga wangi. Masukkan serai,daun Salam,daun jeruk,jahe,lengkuas.
- 5
Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi wortel dan ayam. Tambahkan kayu manis,Garam,gula,merica bubuk. Koreksi rasa.
- 6
Terakhir masukkan daun seledri. Tunggu hingga mendidih,matikan api.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)