Sate jamur tiram + sambal kecap

Name: Sate jamur tiram + sambal kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr jamur tiram; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 4 buah cabai merah; 1/3 sdt ketumbar; 2 buah kemiri; 1/2 sdt kaldu bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya kecap manis; Secukupnya minyak goreng; 2 siung bawang merah; 8 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 2 sdm kecap manis

Aprilia Dwi Ningtyas @cook_16173688

Sudah hampir 1 minggu si jamur ngorok di kulkas dan baru bisa eksekusi sebab empunya dapur lagi diare campung kengser kalau orang jawa bilang, duh sakitnya masya Allah. Maaf ya bunda resepnya tanpa foto,semoga bermanfaat🙂.

Lebih banyak

Sate jamur tiram + sambal kecap

Aprilia Dwi Ningtyas @cook_16173688

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

800 grjamur tiram
Bumbu jamur
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
4 buahcabai merah
1/3 sdtketumbar
2 buahkemiri
1/2 sdtkaldu bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu celupan
Secukupnyakecap manis
Secukupnyaminyak goreng
Sambal
2 siungbawang merah
8 buahcabe rawit
1 buahtomat
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan jamur(saya biarkan ukuran besar besar), lalu rebus sebentar agar aromanya anyirnya hilang, lalu saring.
2

Haluskan bumbu lalu tumis bumbu kemudian masukan jamur masak sampai air surut.
3

Tusuk jamur dengan sujen lalu bakar jangan lupa celupkan dulu ke campuran minyak dan kecap(saya pakai panggangan putar). Masak sampai ada bagian yang sedikit gosong dan asat.
4

Iris iris bahan sambal lalu campur dengan kecap. Taraaa mari makan 😃.