Dimsum ayam wortel

Name: Dimsum ayam wortel
Yield: 20 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ayam cincang; 2 buah wortel sedang di parut halus; 2 batang daun bawang dipotong; 1 telur ayam; 1 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung kanji; 1 sdm saos tiram; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm minyak sayur; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam kasar; 1/2 sdt merica

Putri Zahra @cook_10118867

Wonogiri, Jawa Tengah

Selama bulan Ramadhan, dimsum jadi takjil dirumah. Beberapa resep dicoba dan beberapa juga gagal 😅 nah untuk yang ini resep simpel dan anti gagal. Oh iya, resep ini terinspirasi dari resep bu Desti tapi saya remake

Lebih banyak

Dimsum ayam wortel

Putri Zahra @cook_10118867

Wonogiri, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 biji

Bahan adonan :
200 grdaging ayam cincang
2 buahwortel sedang di parut halus
2 batangdaun bawang dipotong
1telur ayam
1 sdmtepung terigu
5 sdmtepung kanji
1 sdmsaos tiram
1 sdtkaldu jamur
1 sdmminyak sayur
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
1/2 sdtgaram kasar
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling bumbu halus
2

Parutan wortel dibagi menjadi 2. Parutan wortel untuk campuran adonan lebih banyak daripada untuk hiasan
3

Campur semua bahan adonan dengan bumbu halus
4

Setelah tercampur rata, masukkan sekitar 1 sdm adonan ke kulit pangsit ukuran sedang. Beri paritan wortel diatas nya.
5

Panaskan kukusan. Jika sudah panas, olesi minyak pada wadah kukusan supaya dimsum tidak lengket saat diangkat
6

Kukus dimsum sekitar 20 menit. Angkat dan sajikan