Cream Cheese Chiffon Cake
Kejunya pasti terasa untuk resep ini.
Cream cheese saya buat sendiri biar lebih hemat.
Cake ini lebih enak dikonsumsi saat dingin sehabis dari kulkas lo.
Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..
31122020
#PejuangGoldenApron3
Cream Cheese Chiffon Cake
Kejunya pasti terasa untuk resep ini.
Cream cheese saya buat sendiri biar lebih hemat.
Cake ini lebih enak dikonsumsi saat dingin sehabis dari kulkas lo.
Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..
31122020
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan BAHAN A : cream cheese, susu, butter
- 2
Didihkan air di atas wajan, masak CREAM CHEESE dengan SUSU sambil diaduk dengan spatula kayu sampai keju leleh, api besar
- 3
Kecilkan api, tambahkan BUTTER, aduk terus sampai leleh, sisihkan
- 4
Bahan B : Ayak TERIGU dan BP, sisihkan
- 5
Kocok KUNING TELUR dan GARAM memakai whisk. Masukkan BAHAN A, TERIGU, BP, kocok hingga licin
- 6
Masukkan KEJU, kocok lagi
- 7
Siapkan BAHAN C
- 8
Kocok kecepatan tinggi Putih telur dan NIPIS. Lalu masukkan GULA dalam 3-4 tahap sambil dikocok memakai kecepatan 3. Sampai berjejak atau saat dibalik, tidak jatuh
- 9
Masukkan BAHAN C ke BAHAN B dalam 3-4 tahap sambil aduk balik. Jangan sampau ada yang belum tercampur di dasar wadah
- 10
Panaskan oven di suhu q160° panas atas-bawah. Masukkan ke loyang chiffon (saya pakai diameter 22 cm terlalu besar ternyata), sata tidak hentakkan karena adonan nya cukup cair
- 11
Oven selama 40 menit, atau bisa lakukan tes tusuk. Biasanya kalau matang tercium bau wangir roti dan permukaannya pecah. Lalu keluarkan dan segera dibalik selama minimal 1 jam
- 12
Bagian atasnya. Maaf ini oven hanya 30 menit karena saya takut gosong, ternyata kurang lama oven nya
- 13
Ini pori-pori rotinya, juga foto bagian bawahnya, tetap cantik dan yang pasti keju nya terasa sekali. Potong-potong saat dingin dan tempatkan pada wadah tertutup
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Tp di langkah membuat adonan yg NO 6 ada keju parutny ?