Pertama masukan tepung terigu, susu bubuk, vanila, maizena,gula pasir, baking powder, garam aduk hingga merata,tambahkan kuning telur aduk sebentar, lalu tambahkan santan dan minyak dan pasta pandan setelah itu kocok dengan menggunakan whisker sampai tercampur rata adonannya, lalu sisihkan

Tuang putih telur lalu dimixer hingga berbusa masukin cream of tar-tar, kemudian masukin gula sedikit demi sedikit (5-6 kali),lalu pelan-pelan naikin kecepatan mixer hingga maksimal. Kocok terus hingga adonan kaku berwarna putih seperti foam apabila diangkat atau dibalikin tidak jatuh.

Jika sudah masukin foam sedikit demi sedikit kedalam adonan yang pertama lalu di aduk pelan-pelan dengan spatula hingga tercampur rata (untuk jadikan 3-4 kali masuk), pastikan adonan tidak mencair

Siapkan loyang ukuran 24cm, jangan diolesin apa-apa, lalu masukin adonan tadi kedalam loyang diatas bisa ditambahkan topping coklat,setelah itu dihentak”an beberapa kali supaya isinya full, panggang dioven suhu 150 derajat selama 80 menit (60 menit menggunakan api bawah, setelah itu 20 menit api atas (silahkan disesuaikan dengan oven masing-masing)

Setelah matang, balikin loyang menghadap kebawah dengan menggunakan gelas sebagai penyanggah selama 45-1jam (hingga kuenya dingin),

Setelah dingin, keluarkan kue dari loyang dengan cara menyisir pinggiran dan dasar loyang dengan pisau tipis. Setelah itu Chiffon siap untuk dinikmati 🥰🥰

Selamat mencoba ❤️❤️❤️