Stik Singkong Krispy
Ceritanya 2hari lalu di kasih tetangga singkong,saya bingung buat apa ya enaknya soalnya anak² gk suka makan singkong karena rata² olahan singkong yang saya tau itu ya makanan tradisional seperti srawut,gethuk,di kolak,dll anak² sudah pernah saya cobain itu semua dan mereka gk tertarik,eehhh malam² ada mbk caroline kirim link yutub olahan singkong kekinian yang anak² pasti suka katanya,kulihat lah sampai selesai dan kebetulan semua bahan ada di rumah akhirnya pagi kucoba bikin, dan jadilah stik singkong ini ak bikinin saos coklat biar makin legit dan tanpa lama pas matang langsung ludes,mereka gk tau itu singkong di kiranya kentang yang di kasih gula trs di krispy,pas ak bilang singkong mereka terheran² kq enak kq gk kerasa singkongnya..buat ibu² yang pengen mengenalkan anak² makanan umbi²an resep ini cocok lho buat anak² kita yang gk suka makanan tradisional..
#imaimeystiksingkongkrispy
#imaimey
#stiksingkongkrispy
#Cookpadcommunity_Surabaya
#Cookpadcommunity_id
#GA_TheNextLevel
Stik Singkong Krispy
Ceritanya 2hari lalu di kasih tetangga singkong,saya bingung buat apa ya enaknya soalnya anak² gk suka makan singkong karena rata² olahan singkong yang saya tau itu ya makanan tradisional seperti srawut,gethuk,di kolak,dll anak² sudah pernah saya cobain itu semua dan mereka gk tertarik,eehhh malam² ada mbk caroline kirim link yutub olahan singkong kekinian yang anak² pasti suka katanya,kulihat lah sampai selesai dan kebetulan semua bahan ada di rumah akhirnya pagi kucoba bikin, dan jadilah stik singkong ini ak bikinin saos coklat biar makin legit dan tanpa lama pas matang langsung ludes,mereka gk tau itu singkong di kiranya kentang yang di kasih gula trs di krispy,pas ak bilang singkong mereka terheran² kq enak kq gk kerasa singkongnya..buat ibu² yang pengen mengenalkan anak² makanan umbi²an resep ini cocok lho buat anak² kita yang gk suka makanan tradisional..
#imaimeystiksingkongkrispy
#imaimey
#stiksingkongkrispy
#Cookpadcommunity_Surabaya
#Cookpadcommunity_id
#GA_TheNextLevel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahannya
- 2
Buat bahan pencelup basah 1 dan bahan pencelup basah 2 dan bahan tepung kering
- 3
Panaskan minyak goreng,goreng singkong sampai setengah matang tp jangan matang² banget,bila sudah agak kering dan berubah warna langsung angkat tiriskan dan masukkan ke bahan pencelup basah 1
- 4
Angkat singkong dari bahan pencelup basah 1 (rendam selama 30 detik - 1menit)ini berfungsi membentung rongga dan membuat singkong merekah, lalu masukkan ke bahan tepung kering aduk perlahan biar gk patah singkongnya aduk sampai semua berbalut tepung lalu tiriskan (masukan ke wadah yang bersarang)
- 5
Celupkan singkong dengan wadahnya ke dalam bahan pencelup basah ke 2 jika semua singkong terendam langsung angkat tiriskan lalu gulingkan ke adonan tepung kering lagi balur hingga rata,lakukan pelan² agar tidak patah
- 6
Goreng singkong ke dalam minyak panas sampai kuning keemasan,tiriskan
- 7
Untuk membuat saos coklat tim coklat dan margarine sampai meleleh (rantang yang di bawahnya panci berisi air yang dididihkan)
- 8
Untuk penyajiannya,singkong bisa di cocol langsung dengan saos coklat dan bisa juga di di kasih saos coklat diatasnya dan di parutin keju chedar
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)