Introducir la cebolla, el tomate y el ajo en la jarra y le damos a turbo 6 segundos. Abrimos para comprobar si está todo triturado y si vemos que le hace falta un poco más volvemos a cerrar y le damos 4 segundos más de turbo.

Ahora añadimos el aceite, los calamares y los langostinos y programamos 8 minutos, velocidad 1, 100ºC, potencia 9. Recuerda que con temperatura el cubilete solo se deja caer.

Echamos ahora el pimentón dulce y ponemos 1 minuto y medio, velocidad 1, 100ºC, potencia 10. Dejamos el cubilete quitado y cuando lleve la mitad del tiempo añadimos por el agujero de la tapa el pimiento choricero.

Añadimos el caldo de pescado, el arroz, sal y azafrán. Programamos 18 minutos, velocidad 1, 100ºC, potencia 7. El cubilete lo dejamos volcado en el agujero de la tapa para que se evapore.