Udang Asam Pedas Manis

Name: Udang Asam Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Udang; 1 buah Bawang Bombay; 3 Siung Bawang Putih; 2 Siung Bawang Merah; 1 sachet Saus Sambal; 5 sdm Saus Tomat; 3 Sendok Kecap Manis; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Lada; secukupnya Air; 1 buti telur (opsional)

Jul Ilyas @cook_12594752

Udang Asam Pedas Manis

Jul Ilyas @cook_12594752

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 KgUdang
1 buahBawang Bombay
3 SiungBawang Putih
2 SiungBawang Merah
1 sachetSaus Sambal
5 sdmSaus Tomat
3 SendokKecap Manis
1/4 sdtGaram
1/4 sdtLada
secukupnyaAir
1buti telur (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang putih, bawang merah dan bawang bombay
2

Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum, setelah itu masukkan udang yang sudah dicuci bersih, masak hingga matang
3

Masukkan bawang bombay dan bawang merah yang sudah diiris kedalam tumisan, tambahkan saus sambal, saus tomat. Kecap manis, garam dan lada, aduk hingga tercampur rata
4

Masukkan sedikit air, lalu tambahkan telur yang sebelumnya sudah dikocok dimangkuk
5

Aduk rata, masak hingga airnya sedikit menyusut. Angkat dan sajikan. Udang asam pedas manis siap dihidangkan 😊