#88 Gurami Saus Mentega

Name: #88 Gurami Saus Mentega
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurami, di fillet; Jeruk nipis; Sejumput garam; Sejumput merica; Sejumput bawang putih bubuk (bisa skip); 1 butir telur, kocok lepas; secukupnya Tepung maizena; 1 bh bawang bombay, potong memanjang; 2 siung bawang putih, geprek; 6-8 sdm saus inggris; 1-2 sdm saus tiram; 1-2 sdm kecap manis; 1-2 sdm saus tomat; 1 sdm gula; 1/4 sdm penyedap; secukupnya Air panas; 2 sdm margarin, untuk menumis

@geestagram @cook_9962321

Surabaya

Masih dirumah aja? Jaga kesehatan ya.. makan makanan yang bergizi. Minum vitamin. Jaga kebersihan. Sebisa mungkin masak makanan sendiri deh. Lebih sehat drpd jajan diluaran ya kan. Yuk kita bikin resep kayak di resto. Dijamin suami makin cinta.. Bahannya cukup sederhana. Rasanya luar biasaahh.. Yuk mareee... Selamat mencoba

Lebih banyak

#88 Gurami Saus Mentega

@geestagram @cook_9962321

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 30 menit

3 porsi

1 ekorikan gurami, di fillet
Bahan marinasi ikan
Jeruk nipis
Sejumputgaram
Sejumputmerica
Sejumputbawang putih bubuk (bisa skip)
Bahan untuk kulit tepung
1 butirtelur, kocok lepas
secukupnyaTepung maizena
Bumbu mentega
1 bhbawang bombay, potong memanjang
2 siungbawang putih, geprek
6-8 sdmsaus inggris
1-2 sdmsaus tiram
1-2 sdmkecap manis
1-2 sdmsaus tomat
1 sdmgula
1/4 sdmpenyedap
secukupnyaAir panas
2 sdmmargarin, untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 30 menit

1

Marinasi daging ikan gurami fillet dengan bumbu marinasi selama +/- 15 - 20 menit.
2

Balurkan ikan ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke tepung maizena. Kembalikan ke dalam telur, balur lagi ke tepung maizena. Lalu goreng didalam minyak panas. Dengan api sedang cenderung kecil sampai warna keemasan. Sisihkan.
3

Untuk saus: panaskan wajan, tumis margarin sampai cair, masukkan bawang putih geprek, tumis sampai harum. Tambahkan sedikit air panas.
4

Masukkan bumbu, lalu koreksi rasa.
5

Terakhir masukkan ikan yg sudahbdigoreng tepung dan bawang bombay, aduk rata. Jika sudah tercampur rata, matikan api, siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

@geestagram @cook_9962321

pada 10 Juni 2020 01.11

Surabaya

▪live|love|cook|bake▪☆ fulltime housewife 👩🏻☆ mommy of 👧🏻hai, salam sejahtera dan salam kenal.terima kasih sudah follow dan like.feel free to ask, save, and recook.IG: @geestagramfood

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gurame Ikan Gula Kecap Telur Jeruk Nipis Tepung Fillet Mentega Tomat Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya