Nasi Liwet Ikan Asin

Name: Nasi Liwet Ikan Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram beras; cuci bersih dan tiriskan; 6 lembar ikan asin; potong-potong; 50 gram santan encer; larutkan dengan air tanak nasi; 2 batang sereh; memarkan; 5 siung bawang merah; iris tipis; 3 buah cabe rawit; iris serong; 1 ruas lengkuas; memarkan; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; sobek-sobek; secukupnya garam

Hore-hore @fsfgahn

Liat foto liburan ke Garut jadi inget nasi liwet. Kebetulan dapat kiriman ikan asin dari Pontianak. Bismillah eksekusi.

Lebih banyak

Nasi Liwet Ikan Asin

Hore-hore @fsfgahn

Liat foto liburan ke Garut jadi inget nasi liwet. Kebetulan dapat kiriman ikan asin dari Pontianak. Bismillah eksekusi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramberas; cuci bersih dan tiriskan
6 lembarikan asin; potong-potong
50 gramsantan encer; larutkan dengan air tanak nasi
2 batangsereh; memarkan
5 siungbawang merah; iris tipis
3 buahcabe rawit; iris serong
1 ruaslengkuas; memarkan
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk; sobek-sobek
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan cabe sampai wangi dengan api kecil. Masukkan ikan asin. Oseng-oseng. Kemudian masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Terus oseng-oseng.
2

Siapkan beras di wadah rice cooker. Masukkan tumisan bumbu. Tuang larutan santan sesuai takaran menanak nasi. Jangan lupa garam sesuai selera
3

Tanak nasi di rice cooker. Tunggu hingga matang.