Tongseng Sapi

Name: Tongseng Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi (rebus sampai empuk); sesuai selera Sayuran (aku pakai kol sama pokcoy) potong2; 2 batang daun bawang iris; 2 buah tomat iris; Garam; Gula pasir; Lada; Kecap manis; 2 lembar daun salam; 1 batang serai geprek trs di ikat ya; 2 gelas air matang; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 5 buah cabai merah (aku tambahin cabai rawit biar agak pedes)

Aulia Rahmah @cook_5840994

Subang

Masak nya sekali tp ada sayur ada daging 😍

Lebih banyak

Tongseng Sapi

Aulia Rahmah @cook_5840994

Subang

Masak nya sekali tp ada sayur ada daging 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi (rebus sampai empuk)
sesuai seleraSayuran (aku pakai kol sama pokcoy) potong2
2 batangdaun bawang iris
2 buahtomat iris
Garam
Gula pasir
Lada
Kecap manis
2 lembardaun salam
1 batangserai geprek trs di ikat ya
2 gelasair matang
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 butirkemiri
5 buahcabai merah (aku tambahin cabai rawit biar agak pedes)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus tumis sampai matang dan wangi, masukan serai dan daun salam
2

Masukan daging yg sudah direbus aduk2
3

Masukan 2 gelas air, tambahkan garam gula pasir lada dan kecap manis, koreksi rasa jika sudah dirasa enak kecilkan api masak sampai kuah nya menyusut (cemek2 kalo kalo kata orang sunda sih)
4

Setelah air menyusut masukan sayuran dilanjutkan daun bawang dan tomat aduk rata, angkat sajikan