Sayur nangka tetelan sapi

Name: Sayur nangka tetelan sapi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Nangka muda; 250 gr Tetelan sapi; 1 butir Santan kelapa; 8 butir Bawang merah; 4 siung Bawang putih; Secukupnya ketumbar; 1 ruas jari Kunyit bakar; 3 lembar daun salam; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya bawang goreng

Sity Nur Azizah @cook_21842657

Cibinong, Bogor

Udah lama banget ga masak yang satu ini, sekalinya masak makannya jadi 2 porsi 😄

Lebih banyak

Sayur nangka tetelan sapi

Sity Nur Azizah @cook_21842657

Cibinong, Bogor

Udah lama banget ga masak yang satu ini, sekalinya masak makannya jadi 2 porsi 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

500 grNangka muda
250 grTetelan sapi
1 butirSantan kelapa
8 butirBawang merah
4 siungBawang putih
Secukupnyaketumbar
1 ruas jariKunyit bakar
3 lembardaun salam
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus tetelan sapi sampai empuk, tiriskan.
2

Rebus nangka kurang lebih 15 menit, tiriskan
3

Haluskan bumbu, tumis sampai harum
4

Rebus kembali nangka, tetelan dan daun salam sampai mendidih
5

Masukan bumbu yang sudah di tumis, gula, garam, penyedap rasa, lalu masukan santan
6

Aduk2 supaya santan tidak pecah. Tes rasa. Hidangkan 😍