Tumis Ikan Peda

Name: Tumis Ikan Peda
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ikan asin peda putih; 10 buah rawit merah (sesuai selera); 3 buah cabe keriting (sesuai selera); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Jahe; secukupnya Lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 buah tomat kecil; Jagung pipil secukupnya (boleh skip); secukupnya Gula, garam dan penyedap; secukupnya Minyak; 1/4 gelas Air

Dwi idew @cook_7512891

Jakarta

Klik foto agar terlihat jelas :D

Lebih banyak

Tumis Ikan Peda

Dwi idew @cook_7512891

Jakarta

Klik foto agar terlihat jelas :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 buahikan asin peda putih
10 buahrawit merah (sesuai selera)
3 buahcabe keriting (sesuai selera)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaJahe
secukupnyaLengkuas
2 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 batangserai
1 buahtomat kecil
Jagung pipil secukupnya (boleh skip)
secukupnyaGula, garam dan penyedap
secukupnyaMinyak
1/4 gelasAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan dan goreng sebentar lalu sisihkan
2

Iris semua bahan kecuali jahe dan lengkuas digeprek
3

Panaskan minyak, Tumis semua bahan dan jagung hingga layu. Jgn lupa masukkan jahe, lengkuas, dll
4

Beri 1/4 gelas air. Tunggu tumisan agak kering
5

Beri gila, garam dan penyedap. Tes rasa.
6

Angkat tumisan dan tuang diatas ikan peda yg sdh digoreng tadi.
7

Tumis Ikan Peda siap disajikan