સૌ પ્રથમ કાથરોટ મા ચણા નો લોટ લઈ તેમા મીઠું, તેલ, બધા મસાલા નાંખી જરૂર મુજબ પાણી થી ઢીલાે લોટ બાંધી લેવો.

પછી લોટ ને થોડી વાર મસણી એકદમ લીસો લોટ બાંધી લેવો.

પછી શેવ પાડવાનો સંચા ની મદદ થી જીણા હોલ વાળી જાળી નાખી તેમા તેલથી ગ્રીસ કરી લોટ ભરી સંચો બંધ કરી લેવો.

તળવા માટે તેલ ગેસ પર મુકી તેલ આવી જાય પછી સંચા થી શેવ પાડી બંને બાજુએ તળી લો. તેલ ને ફુલ ગેસ પર જ રાખો.

રેડી છે શેવ... જે નાસ્તા તરીકે અને બીજા ફરસાણ મા ગાર્નિશિંગ માટે વાપરી શકાય.