Fudgy Brownies Shiny Crust

Name: Fudgy Brownies Shiny Crust
Yield: 36 potong kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr butter; 225 gr Coklat (DCC); 130 gr tepung terigu (me: kunci); 3 butir telur; 1/4 sdt garam; 1 sdm vanilla cair; 3 sdm coklat bubuk; 200 gr gula pasir (sy blender lg); Secukupnya chocochips; Secukupnya keju

Dewi Andariani @dewiandariani

Denpasar, Bali

Pertama kali bikin brownies dengan resepnya mba Fitri Sasmaya berhasil dong 👏 karena sering melihat recook2 org" kenapa shiny crust nya gak keluar. Jadilah penasaran😂😂 ternyata kuncinya adalah lelehan butter+coklat (kalo menurutku). Daripada oenasaran cuss dicoba ya momsss #PejuangGoldenApron3 #fudgybrownies #TiketGoldenApron3

Lebih banyak

Fudgy Brownies Shiny Crust

Dewi Andariani @dewiandariani

Denpasar, Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

36 potong kecil

125 grbutter
225 grCoklat (DCC)
130 grtepung terigu (me: kunci)
3 butirtelur
1/4 sdtgaram
1 sdmvanilla cair
3 sdmcoklat bubuk
200 grgula pasir (sy blender lg)
Topping
Secukupnyachocochips
Secukupnyakeju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama tim dahulu DCC+butter, lalu sisihkan. Lalu kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, tp jgn terlalu lama. Lalu masukkan vanila cair, aduk rata.
2

Setelah mengembang, masukkan campuran butter dan coklat yg sdh dicairkan ke dlm adonan. Aduk hingga rata.
3

Campur terigu, garam dan coklat bubuk. Lalu saring/ayak. Aduk rata saja.
4

Siapkan loyang, olesi dengan margarine lalu baking paper. Masukkan adonan, taburi chocochips atau keju diatasnya. Diamkan selama 5 menit.
5

Lalu panggang dengan api sedang cenderung kecil. Saya pakai otang, jadi api kecil. Kira2 1 jam panggangnya. Ini hasilnya yaa moms...