Mini fruit pie

Name: Mini fruit pie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Crust :; 150 gr butter; 50 gr tepung gula; 2 kuning telur; 1 putih telur; 250 gr tp terigu; 30 gr susu bubuk; Fla :; 250 ml susu cair; 50 gr gula pasir; 2 kuning telur; 25 gr maizena; 1 sdm butter; 1 sdt Vanila; Olesan :; 1 sdt tepung agar2; 100 ml air; 1 sdt gula; Toping buah : (suka2aja); Anggur, kiwi, mangga, stawberry, peach kalengan

Erni @Ernicanz8

Pontianak

Mini fruit pie

Erni @Ernicanz8

Pontianak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Crust :
150 grbutter
50 grtepung gula
2kuning telur
1putih telur
250 grtp terigu
30 grsusu bubuk
Fla :
250 mlsusu cair
50 grgula pasir
2kuning telur
25 grmaizena
1 sdmbutter
1 sdtVanila
Olesan :
1 sdttepung agar2
100 mlair
1 sdtgula
Toping buah : (suka2aja)
Anggur, kiwi, mangga, stawberry, peach kalengan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara buat crust : Aduk butter + gula dgn whisk smp rata n creamy
2

Tambahkan kuning telur aduk rata
3

Kemudian masukkan tepung di aduk rata, lalu bungkus adonan dgn plastik masukan dlm kulkas selama 30 menit.
4

Panaskan oven 160•c. Cetak adonan di cetakan pie, kemudian panggang selama 30 menit/smp matang.
5

Semprot fla diatas pie n susun buah, kemudian siram dgn bahan siram.
6

Fla : Campur semua bahan fla masak dgn api kecil smbil terus diaduk smp meletup dan mengental, matikan apinya setelah itu masukkan butter n vanila smbil aduk rata. Angkat n dinginkan
7

Siraman : masak agar2 smp mendidih matikan