Mie Ayam Sederhana

Name: Mie Ayam Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie keriting/Indomie; 1/4 Ayam potong dadu; Sawi sesuai selera kita; Minyak goreng; Kecap manis; Gulgar; penyedap rasa; lada bubuk; Bumbu Halus :; 6 bj bamer; 3 bj baput; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 bj kemiri; 1 sdt ketumbar; Bahan lain:; 1 serei geprek; 2 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; sesuai selera daun bawang

Ermylia @ermylia

Satui, Tanah Bumbu. Kalimantan Selatan

Mie Ayam Sederhana

Ermylia @ermylia

Satui, Tanah Bumbu. Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Mie keriting/Indomie
1/4Ayam potong dadu
Sawi sesuai selera kita
Minyak goreng
Kecap manis
Gulgar
penyedap rasa
lada bubuk
Bumbu Halus :
6 bjbamer
3 bjbaput
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
3 bjkemiri
1 sdtketumbar
Bahan lain:
1serei geprek
2 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
sesuai seleradaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus pakai blender. iris2 daun bawang
2

Masukan 100ml minyak goreng ke dalam wajan kemudian goreng ayam yg sdh dipotong setengah matang. kemudian tiriskan
3

Tumis bumbu halus dgn bekas minyak menggoreng ayam td. masukan serei yg sdh digeprek, daun salam, daun jeruk dan daun bawang. aduk2 sampai harum.(masak kuah mie ayam memang banyak minyak)
4

Masukan merica bubuk dan ayam kemudian beri 1/2 gelas kecil air. masukan gulgar, penyedap rasa. aduk sampai air sedikit menyusut.
5

Koreksi rasa jika sdh pas matikan api. kemudian rebus mie dan sawi dgn air mendidih. jika sdh semua mie ayam siap dihidangkan