Sambel pete udang telur puyuh

Name: Sambel pete udang telur puyuh
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr pete; 30 butir telur puyuh; 250 gr udang; 5 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 10 buah cabe keriting; 20 buah cabe rawit; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam, gula; 1 buah terasi

Bedaza's Mom @cook_17320701

Makassar

Masakan ini spesial orderan dari anak lelakiku... Yup dia sangat suka makan pete, kalo ada pete makannya lahap banget.

Lebih banyak

Sambel pete udang telur puyuh

Bedaza's Mom @cook_17320701

Makassar

Masakan ini spesial orderan dari anak lelakiku... Yup dia sangat suka makan pete, kalo ada pete makannya lahap banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

200 grpete
30 butirtelur puyuh
250 grudang
5 butirbawang merah
5 butirbawang putih
10 buahcabe keriting
20 buahcabe rawit
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram, gula
1 buahterasi

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus telur puyuh. Sisihkan.
2

Bersihkan udang dan sisihkan.
3

Bersihkan pete, iris serong, kemudian goreng setengah matang. Sisihkan.
4

Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, cabe keriting dan cabe rawit. Lalu tumis hingga layu dan harum.
5

Turunkan udang, jika telah berubah warna turunkan pete. Aduk rata.
6

Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
7

Sajikan dengan nasi hangat.