Gulai Daun Singkong
Assalamu'alaikum
Alhamdulillah, bisa setor resep setelah sebelumnya saya posting gimana caranya merebus daun singkong tetap hijau dan empuk. Sebenarnya tidak harus juga dimasak gimana2. Daun singkong yg sudah direbus, di dampingi cocolan sambal atau buat lalapan plus nasi putih anget, dah cukup klu buat saya, hehehe...bukan ngirit ya, tapi lebih pada selera aja.
Klu ada waktu lebih dan pengen dijadiin aneka masakan juga bisa. Nah, salah satunya Gulai Daun Singkong. Resep saya adaptasi dari mbak Susi Agung.
Ok, baiklah, diintip yuk resepnya... semoga makin rame ya #PejuangGoldenApron3 minggu depan. Bye...
Wassalamu'alaikum
Gulai Daun Singkong
Assalamu'alaikum
Alhamdulillah, bisa setor resep setelah sebelumnya saya posting gimana caranya merebus daun singkong tetap hijau dan empuk. Sebenarnya tidak harus juga dimasak gimana2. Daun singkong yg sudah direbus, di dampingi cocolan sambal atau buat lalapan plus nasi putih anget, dah cukup klu buat saya, hehehe...bukan ngirit ya, tapi lebih pada selera aja.
Klu ada waktu lebih dan pengen dijadiin aneka masakan juga bisa. Nah, salah satunya Gulai Daun Singkong. Resep saya adaptasi dari mbak Susi Agung.
Ok, baiklah, diintip yuk resepnya... semoga makin rame ya #PejuangGoldenApron3 minggu depan. Bye...
Wassalamu'alaikum
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Rebus cabe, bawang merah, bawang putih. Nggak perlu lama2, ini bertujuan mempermudah unt menghaluskannya (saya uleg) juga warna merah cabe yg dihasilkan lebih keluar. Ini tidak ada di resep mbk Susi, saya tambahin sendiri seperti kebiasaan ibu saya
- 3
Setelah itu haluskan bahan-bahan yang sudah direbus
- 4
Tumis sampai harum. Masukkan serai yang sudah di geprek + laos
- 5
Masukkan air santan. Masak dengan api sedang. Tambahkan gula, garam,daun jeruk,daun salam. Tunggu sampai mendidih. Masukkan rebusan daun singkong. Cek rasa, jika dirasa sudah meresap, angkat. Taburi dengan bawang merah yang sudah di goreng
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar