Sayur nangka ikan asap

Name: Sayur nangka ikan asap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg nangka muda yg sudah dipotong²; 6 potong ikan asap/sesuai selera; 1 ikat kacang panjang potong agak kecil; Santan secukupnya (me 2 sachet santan kara); Bumbu halus; 7 siung bamer; 2 siung baput; 5 buah cabe merah keriting; 1 ruas kunyit; 2 butir kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar sangrai; sesuai selera Cabe rawit; secukupnya Gula garam penyedap; Lengkap geprek Cemplung; 2 lembar daun salam Cemplung

hirjaa madaniah @cook_14353189

Ini ceritanya request dr paksu,krna udh lama ga makn ikan Asep akhirnya minta dimasakin ikan Asep
Langsung deh eksekusi
Lumayan bisa untuk sayur 2 hari😂😂
#pejuanggoldenapron3
#Cabeku
#cookpadcomunity

Lebih banyak

Sayur nangka ikan asap

hirjaa madaniah @cook_14353189

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgnangka muda yg sudah dipotong²
6 potongikan asap/sesuai selera
1 ikatkacang panjang potong agak kecil
Santan secukupnya (me 2 sachet santan kara)
Bumbu halus
7 siungbamer
2 siungbaput
5 buahcabe merah keriting
1 ruaskunyit
2 butirkemiri sangrai
1 sdtketumbar sangrai
sesuai seleraCabe rawit
secukupnyaGula garam penyedap
Lengkap geprek Cemplung
2 lembardaun salam Cemplung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus nangka sampai matang atau empuk,rendam ikan asap dgn air panas kemudian tiriskan lalu goreng sebentar
2

Haluskan semua bumbu,tumis sampai harum
3

Jika nagka sdh mtang tiriskan airnya cuci kemudian letakkan dlm panci beserta kacang panjang, masukkan santan krna sya pke santan instan jd dikasi air secukupnya ya bun
4

Rebus lagi nangka dan kacang panjang masukkan bumbu yg sudah ditumis,salam dan lengkuas aduk rata tunggu sampai santan mendidih beri gula garam penyedap secukupnya tes rasa jika sdh pas masukkan ikan asap tunggu sampai kembali mendidih
5

Jika rasnya sdh benar² pas angkat sajikan