Bersihkan ayam kemudian rebus hingga matang, beri sedikit garam supaya gurih. Kemudian tiriskan.

Potong bawang merah, bawang putih, cabe merah & cabe rawit.

Panaskan blueband secukupnya kemudian tumis bawang putih terlebih dahulu hingga harum, kemudian bawang merah menyusul cabe merah. Tumis hingga layu.

Masukkan segala macam saos, saos tiram, kecap manis, kecap asin, lada bubuk, kemudian beri air secukupnya. Test rasa, jika di rasa kurang bisa di tambah garam/gula/kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan cabe rawit domba (optional).

Yang terakhir masukkan ayam yang telah di rebus kemudian masak hingga air menjadi sedikit.

Selamat menikmati dengan nasi panas 😋