Sup Kepala Ikan Kakap

Name: Sup Kepala Ikan Kakap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kepala ikan kakap; 2 batang serai, memarkan; 3 lembar daun salam; 2 buah tomat hijau, potong-potong; 1 buah jeruk nipis; 2 buah belimbing wuluh, potong 2 cm; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih. iris halus; 2 cm kunyit, bakar, kupas; 2 cm jahe, bakar, kupas; 1 genggang daun kemangi; 1-2 buah cabai merah buang bijinya, iris serong; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; 1000 ml air

Cerita Manusia.id @cook_24348573

Jawa Tengah

Dibuat dengan cinta untuk mendapatkan rasa, kalian perlu cobain resep ini. resep dari hasil praktik di kampus. masih banyak lagi resep-resep lainnya.

Lebih banyak

Sup Kepala Ikan Kakap

Cerita Manusia.id @cook_24348573

Jawa Tengah

Dibuat dengan cinta untuk mendapatkan rasa, kalian perlu cobain resep ini. resep dari hasil praktik di kampus. masih banyak lagi resep-resep lainnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

2 porsi

1kepala ikan kakap
2 batangserai, memarkan
3 lembardaun salam
2 buahtomat hijau, potong-potong
1 buahjeruk nipis
2 buahbelimbing wuluh, potong 2 cm
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih. iris halus
2 cmkunyit, bakar, kupas
2 cmjahe, bakar, kupas
1genggang daun kemangi
1-2 buahcabai merah buang bijinya, iris serong
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
1000 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Cuci iakn. lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. daimkan selama 15 menit.
2

Masak air sampai mendidih, lalu masukan semua bahan. kecuali ikan, daun kemangi, dan tomat hijau, masak sampai mendidih lagi.
3

Masuka ikan, masak hingga matang
4

Terakhir masukan kemangi dan tomat hijau. matikan api.
5

Angkat dan siap dihidangkan