Cumi Saus Padang

Name: Cumi Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi-cumi; 1 bh jagung manis; 1 siung bawang bombay; 2 btg daun bawang; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 cabe merah keriting; 5 cabe rawit; 1 ruas jahe; 3 sendok saus tiram; 3 sendok saus cabe; Garam; Gula; Penyedap rasa; Air; Maizena; Minyak goreng

Fitriana Wulansari @cook_5487152

Cumi Saus Padang

Fitriana Wulansari @cook_5487152

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi-cumi
1 bhjagung manis
1 siungbawang bombay
2 btgdaun bawang
Bumbu halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10cabe merah keriting
5cabe rawit
1 ruasjahe
3 sendoksaus tiram
3 sendoksaus cabe
Garam
Gula
Penyedap rasa
Air
Maizena
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi dan potong sesuai selera
2

Haluskan semua bumbu halus. Potong2 daun bawang, jagung, bawang bombay.
3

Tumis bumbu halus. Masukkan bawang bombay dan daun bawang. Aduk2. Lalu masukkan jagung manis. Masak sampai jagung matang.
4

Tambahkan saos tiram dan saos sambal. Masukkan cumi. Masak hingga bumbu meresap. (Tp jangan lama2 biar cumi ga alot).
5

Tambahkan gula, garam, penyedap. Tes rasa.
6

Terakhir masukkan campuran air dan maizena. Masak hingga mengental.
7

Cumi saos padang siap dihidangkan.