24.Capcay Jawa

Name: 24.Capcay Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr sayur kol cincang tipis; 2 lembar daun bawang,iris serong; 8 buah bakso belah jadi 4; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm kecap asin (skip); Kaldu bubuk (me kaldu jamur); Bumbu halus:; 1 bawang merah; 3 bawang putih; 1 1/2 butir kemiri; 1/4 sdt merica; Bahan kekiannya:; 1 buah telur; 2 sdm tepung terigu; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; Secukupnya air

Dapoer Ibu Cilla @masakanmamacilla

Cikarang-bekasi

Capcay yang kemarin suami kurang suka padahal enak banget ...dia kan anti banget Ama yang berbau seafood ,jadi kekiannya berasa banget rebonnya, sekarang saya bikin versi lidahnya suami yaitu kekiannya berasa banget telornya 😅
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_bekasi
#minggu_ke24

Lebih banyak

24.Capcay Jawa

Dapoer Ibu Cilla @masakanmamacilla

Cikarang-bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grsayur kol cincang tipis
2 lembardaun bawang,iris serong
8 buahbakso belah jadi 4
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdmkecap asin (skip)
Kaldu bubuk (me kaldu jamur)
Bumbu halus:
1bawang merah
3bawang putih
1 1/2 butirkemiri
1/4 sdtmerica
Bahan kekiannya:
1 buahtelur
2 sdmtepung terigu
1/4 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan kekiannya, campur jadi satu semua bahan,lalu goreng hingga kuning keemasan lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan
2

Haluskan bumbu nya,saya uleg aja lagi mood nguleg🤭
3

Panaskan minyak goreng,lalu tumis bumbu halus nya sampai harum,masukan sayur kol kemudian masukkan baksonya,aduk rata masak sampai sayur setengah matang beri sedikit air,masukan kecap,saus tiram dan kaldu bubuk
4

Kemudian lanjut masukkan kekiannya,daun bawang aduk rata,tes rasa jika sudah pas dan sayuran matang sempurna, angkat lalu sajikam