Salad Indonesia: Lotek

Name: Salad Indonesia: Lotek
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah kacang panjang, potong-potong; 1 buah labu siam, rebus matang; 1/2 ikat kangkung, siangi; 50 gr tauge, seduh denga air panas; 100 gr nangka muda, potong-potong; 1 buah tahu ukuran sedang, goreng; Bumbu Saus:; 250 gr kacang tanah, goreng; 5 buah cabai rawit merah, rebus; 3 buah cabai rawit besar, rebus; 1/2 sdt garam; sisir gula merah,; 2 sdm air asam jawa; 100 ml air hangat; Pelengkap: Kerupuk dan bawang goreng

Cerita Manusia.id @cook_24348573

Jawa Tengah

Indonesia juga punya salad, dan ngga kalah menyehatkan. ayo di coba

Lebih banyak

Salad Indonesia: Lotek

Cerita Manusia.id @cook_24348573

Jawa Tengah

Indonesia juga punya salad, dan ngga kalah menyehatkan. ayo di coba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

2 porsi

10 buahkacang panjang, potong-potong
1 buahlabu siam, rebus matang
1/2 ikatkangkung, siangi
50 grtauge, seduh denga air panas
100 grnangka muda, potong-potong
1 buahtahu ukuran sedang, goreng
Bumbu Saus:
250 grkacang tanah, goreng
5 buahcabai rawit merah, rebus
3 buahcabai rawit besar, rebus
1/2 sdtgaram
sisirgula merah,
2 sdmair asam jawa
100 mlair hangat
Pelengkap: Kerupuk dan bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Rebus sayuran hhingga matang, turuskan
2

Saus: siapkan cobekm haluskan cabai merah, cabai rawit, garam, gula merah, air asam jawa, air, kacang tanah lalu haluskan. tambahkan air secukupnya.
3

Penyajian: campur sayuran dengan bubu dan tahu goreng. aduk rata
4

Sajikan dalam piring dan taburi dengan bawang goreng dan kerupuk.