Kukus ubi unggu,setelah empuk buang kulitnya, lalu blender tanpa menggunakan air

Siapkan wadah, masukkan tepung, tambahkan baking, rayco, ketumbar dan garam aduk hingga rata

Setelah itu masukkan telur, aduk kembali hingga rata, lalu tambahkan blue band dan ubi unggu aduk hingga Benar-benar rata dan adonan berwarna unggu.

Tambahkan tepung tapioka aduk kembali hingga adonan kalis

Adonan siap di giling menggunakkan Ampia, saya pilih ketebalan yg sedang, lalu berpindah menggiling di bagian yang tipis agar hasil tidak keras

Setelah itu masukkan ke bagian pemotongan, nah siap utuk di goreng

Panaskan wajan, goreng dengan menggunakkan api sedang