Kolab Oncom Bakso

Name: Kolab Oncom Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan Oncom secukupnya, kebetulan saya pake; Bakso semaunya, saya cukupkan 5 saja; 3 bh Cabe merah keriting sesuai selera, saya gunakan; Daun bawang (bagian hijaunya) + seledri; secukupnya Bawang putih (bawang putih); Bawang merah atau bawang Bombay (additional); secukupnya Lada putih bubuk; secukupnya Ketumbar bubuk; secukupnya Kunyit bubuk; secukupnya Garam dan penyedap rasa; secukupnya Minyak goreng

Alri Dewi @cook_9199208

Bekasi

Karena penggemar Oncom dan Bakso, karenanya mereka saya kolaborasikan..rasanya nikmat, ditambah lagi disantap bersama nasi hangat..tambah nasi lagi😉

Lebih banyak

Kolab Oncom Bakso

Alri Dewi @cook_9199208

Bekasi

Karena penggemar Oncom dan Bakso, karenanya mereka saya kolaborasikan..rasanya nikmat, ditambah lagi disantap bersama nasi hangat..tambah nasi lagi😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanOncom secukupnya, kebetulan saya pake
Bakso semaunya, saya cukupkan 5 saja
3 bhCabe merah keriting sesuai selera, saya gunakan
Daun bawang (bagian hijaunya) + seledri
secukupnyaBawang putih (bawang putih)
Bawang merah atau bawang Bombay (additional)
secukupnyaLada putih bubuk
secukupnyaKetumbar bubuk
secukupnyaKunyit bubuk
secukupnyaGaram dan penyedap rasa
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Oncom kita haluskan, suwir² aja.
2

Bakso kita iris tipis²
3

Daun bawang, bawang putih, bawang merah/bombay kita rajang halus
4

Masukkan minyak goreng sekitar 10 sdm ke wajan, jika sudah panas tumis bawang putih bawang merah hingga wangi, masukkan bakso kemudian oncom. Setelah oncom setengah matang masukkan irisan daun bawang+cabe+bumbu (Oia posisi api sedang). Aduk hingga rata dan matang. Baru beri garam/penyedap rasa terakhir saja sambil api dalam keadaan kecil atau mati. Cicipi, Jika asinnya sudah pas..masakan siap di sajikan. Selamat mencoba!