Đậu cắt miếng vuông vừa ăn. Cà chua thái hạt lựu.

Bắt chảo dầu nóng cho đâụ chiên vàng đều hai mặt. Đậu chiên xong thay chảo khác cho dầu ăn phi hành củ cho thơm t cho cà chua vào, thêm quậy tí nước mắm, đường, bột nêm vừa ăn đổ vào chảo cà. Cho lửa nhỏ đến khi cà sánh đặc lại thì tắt bếp.