Sơ chế nguyên liệu: cà rốt gọt vỏ rửa sạch bào sợi. Cải bó xôi nhặt bỏ cọng già, rửa sạch để ráo. Giá nhặt bỏ cọng hư rửa sạch để ráo.

Chuẩn bị sốt: trộn tương ớt Hàn Quốc, dầu mè, muối, đường lại với nhau. Nếm lại cho tới khi vừa ăn.

Xào cà rốt với dầu oliu, nêm thêm chút muối. Xào đến khi chín thì tắt bếp cho ra đĩa. Luộc cải bó xôi chín, đổ ra xối qua nước lạnh, vắt rau ráo nước rồi trộn với chút muối, dầu mè. Giá luộc chín vắt ráo. Rong biển cắt nhỏ. Chiên trứng ốp la.

Cho cơm trắng vào thố đá. Thêm ít dầu mè vào. Xếp rau + trứng + sốt lên trên. Có thể bật bếp lên cho cơm cháy phần đáy. Khi ăn trộn đều sốt, rau rồi thưởng thức.